Cara
memasak:
- Marinasi ikan dengan daram, merica dan air jeruk nipis, sisihkan
- Bungkus roti tawar dengan daun pisang, panggang merata semua sisinya sekitar 2 menit, sisihkan
- Letakan ikan diatas daun pisang dan taruh semua bumbu yang telah dicampurkan diatas ikan, bungkus rapih dan panggang sekitar 3 menit, angkat dan tiriskan
- Lubangi roti hingga membentuk sebuah keranjang, pastikan bagian bawah roti tetap utuh, ambil bagian dalam roti kemudian potong dadu, masukan kembali ke dalam roti yang sudah berbentuk keranjang.
- Campurkan semua bahan acar, tambahkan minyak, garam dan merica, aduk hingga rata
- Masukan ikan kedalam keranjang roti, letakan acar dikedua sisinya dan siap untuk disajikan. Tres bien
Tips
and trik:
Dalam
memanggang masakan lebih baik menggunakan daun pisang agar dapat terhindar dari
bahan-bahan kimia yang dapat beresiko kanker.
0 komentar:
Posting Komentar